Hjem / PRODUKTER / Vegetabilsk prosesseringslinje / Innhold

PRODUKTER

Gulrotbehandlingslinje

Juice laget av appelsin, mango og gulrot inneholder store mengder - og -karoten. Fordi disse karotenoidene har en høy provitamin A-aktivitet, har deres stabilitet blitt grundig studert. Spesielt har gulrotjuice blitt studert mest så langt som en utbredt og populær kilde til -karoten.

Sende bookingforespørsel Chat nå

Rask levering
Kvalitetssikring
24/7 kundeservice

produkt introduksjon

1. Prosjektoversikt

Råmateriale	Frisk gulrot
Sluttprodukt	Gulrotjuice og konsentrert juice, gulrotpuré, fermenterte drikker, destillasjonsvin, musserende vin
Behandlingskapasitet	Fra 10 T/dag til 1000 T/dag
Juice Effektiv input	85 prosent rå frukt (15 prosent som avfall, skreller)
Fruktkonsistens	10-12Brix
Produktkonsistens	60~65Brix for konsentrert juice
Halvfabrikata	Gulrotjuice eller konsentrert juice i aseptisk pose (20L, 200L, 1000L)
Sluttproduktpakke	I boks, glassflaske, PET-flaske eller aseptisk mursteinskartong etc.
Produksjon	Kan beregnes

2. produktbeskrivelse

1). Gulrotpuré

Gulrotpuré kan leveres frossen eller aseptisk som halvfabrikat til grossist.

Minimal bearbeiding kreves for å lage vår gulrotpuré. Gulrøttene vaskes og skrelles, deretter varmes de opp for å bryte ned uløselige fibre. Gulroten skyves deretter gjennom en sil for et jevnt, tykt sluttprodukt.

2). Gulrotjuice og gulrotjuicekonsentrat:

Helt naturlig og fullpakket med ernæringsmessige fordeler, blander NFC gulrotjuice perfekt med fruktjuice for sunne smoothies og næringsrike juicer, og kan også brukes i en rekke matapplikasjoner.

Ikke fra konsentrat gulrotjuice er laget med minimal prosessering, og når deg full av naturlig frisk smak og farge. Det er ganske enkelt juiced og deretter pasteurisert for å kontrollere den mikrobiologiske belastningen, uten at det er tilsatt eller tatt bort noe.

Dette betyr at juicen beholder den fulle naturlige godheten til gulroten, og bidrar til å legge til en eksepsjonell ernæringsprofil til sluttproduktene dine.

Gulrotkonsentrat lages ved å varme opp gulrotens naturlige juice for å fjerne en del av vanninnholdet. Den resulterende blandingen er betydelig sterkere enn en NFC-gulrotjuice, men også mindre i volum – noe som gjør det lettere for produsenter å transportere.

Når gulrotkonsentratet når sluttbehandlingspunktet, kan det enten brukes i styrket tilstand, eller returneres til en juice ved å tilsette vannet på nytt.

3. Annen pakke:

4. Prosessflyt:

5. Beskrivelse av nøkkelmaskiner for gulrotbehandlingslinje:

Nøkkelmaskiner	Beskrivelser
Gulrot topper	Den automatiske gulrottopperen består av en matebeholder med singuleringssystem, en spesiell transportør, innrettingsbelter og en knivplattform. Transportøren er montert på kraftige drivremmer på begge sider av maskinen. Montert over beholderen er en unik drevet nivelleringsenhet for å sikre at en enkelt dybde med gulrøtter leveres til den trinnvise singuleringsheisen. Simuleringssystemet plasserer gulrøttene i brettene. Disse skuffene passerer deretter over innrettingsbeltene, som er montert på undersiden av maskinen. Justeringsbeltene transporterer gulrøttene først til venstre og deretter til høyre, hvor de toppes eller haler avhengig av orientering.
Gulrot mottakssystem	Wet Hoppers (med eller uten steinfjerner): forbedre kvaliteten på vask og rengjøring betraktelig i sluttfasen av prosesslinjen. De kan motta innhøstingen enten skitten eller ren og tillate den rask utslipp fra esker, lastebiler eller andre beholdere uten risiko for skade. I versjonen med steinfjerner har de den ekstra fordelen med fjerning av pukk og klumper: Maskinen fungerer som et fordykkingssystem og oppsamlingssystem for smuss/avfall, og forhindrer overføring av slikt materiale til annet utstyr i produksjonslinjen.
Rullebørste vaskemaskin og peeling	Denne vaskemaskinen og skrellemaskinen kan vaske og skrelle ulike typer rotgrønnsaker. Maskiner for behandling av grønnsaker Ved å bruke de roterende børstene til å vaske eller fjerne gjørmen festet til gulrøttene. Det er sprøyterør over maskinen, den kan spraye materiale for å være rent samtidig. Åpne utløpsdøren med jevne mellomrom, deretter tømmes materialet automatisk.
Gulrotkuttemaskin	De vaskede og skrellede gulrøttene kuttes før de går til behandlingslinjen. Hakkedimensjonene avhenger av nødvendig ekstraksjon (puré eller presset juice).
Gulrot kokemaskin	De hakkede gulrøttene varmes opp i en komfyr for å myke fibrene og for å oppnå maksimalt juiceutbytte.
dobbelttrinn pulper og raffinør	Stor kapasitet og stabil ytelse. Høy rotasjonshastighet med 1470 rpm. Enkel å betjene og skifte sikter. Størrelsen på silen kan tilpasses
Vakuum avlufter	Brukes til å avgasse mangomassen i vakuum for å forhindre oksidasjon og brunfarge, og fjerne gassen som fester seg på de suspenderte partiklene. Hjelp til å forbedre produktets utseende og redusere bobler for følgende trinn
Gulrotjuice Fordamper	Falling Film Evaporator brukes for å produsere konsentrert ferskenjuice 1. Eventuelt kan juice konsentreres. Vår Falling Film-fordamper er spesielt egnet for produksjon av konsentrert gulrotjuice opp til BRIX-verdiene som markedet krever. 2. Tvunget sirkulasjonsfordamper: Kontinuerlig konsentrasjon under vakuum og lav temperatur.
Gulrot sterilisator	1. Varm opp massen med overopphetet vann til steriliseringstemperaturen og hold produktet under temperaturen for sterilisering av produktet, kjøl deretter ned til fyllingstemperaturen ved å kjøle vann eller avkjølt vann 2.Auto backtrack hvis ikke nok sterilisering
Gulrotjuice Aseptisk fylling	1. Saften konsentrert, kan steriliseres eller pasteuriseres avhengig av applikasjonens spesifikke forespørsel, med en rørformet varmeveksler. 2. Ved sterilisering kan produktet fylles i aseptisk pose i fat eller i boks takket være Aseptic Filling Machine (aseptisk kartongboks, aseptiske poser...), mens det kan fylles i fat eller i alle typer varme eller kaldfyllingsmaskin (glass, PET, boks og BIB).