Utviklingshistorie for planteekstraktmarkedet

På begynnelsen av 1980-tallet satte utviklede land som Europa og USA, som i utgangspunktet hadde fullført industrialisering, en trend med å vende tilbake til naturen. Folks interesse for og avvisning av syntetiske kjemiske produkter med bivirkninger har gradvis økt, og deres favør for naturlige og trygge planteekstrakter har kommet tilbake. For å bli respektert bør næringen stige som følge av trenden. I 1994 promulgulerte USA "Dietary Supplement Health and Education Act", som offisielt anerkjente aksept av planteekstrakter som kosttilskudd, og planteekstraktindustrien utviklet seg raskt. mitt land har en lang historie med tradisjonell kinesisk medisin, og medisinsk personell har lagt stor vekt på analyse av planteegenskaper og medisinske egenskaper siden antikken. På 1970-tallet begynte noen innenlandske farmasøytiske fabrikker å bruke mekanisk utstyr for å trekke ut planteingredienser, men dette ble bare brukt som produksjonsforbindelse i farmasøytisk produksjon og utviklet seg ikke til en uavhengig industri. Etter midten av 1990-tallet, da graden av å åpne seg for omverdenen ble dypere, begynte utenrikshandelen å blomstre, og planteekstraktindustrien, som var mindre begrenset av politikken, begynte å utvikle seg. Siden 2000-tallet har planteekstraktindustrien gått inn i en gullalder. På den ene siden har forbedringen av levestandarden og forbedringen av helsebevissthet drevet folks sterke etterspørsel etter planteekstraktprodukter; På den annen side hadde de nytte av mer avanserte planteutvinningsteknologier (som enzymatisk ekstraksjon, ultralydekstraksjon, superkritisk ekstraksjon, Anvendelsen av mikrobølgeutvinning, membranseparasjonsteknologi, etc.) har forbedret produksjonseffektiviteten betydelig. Ifølge Innovas data, mellom 2014 og 2018, nådde den globale vekstraten for mat og drikke ved hjelp av planteingredienser 8%. Markedsforskere anser Latin-Amerika som det viktigste vekstmarkedet for dette segmentet, med en sammensatt årlig vekstrate på 24% i denne perioden, etterfulgt av Australia (10%) og Asia (9%). I markedskategorien utgjorde sauser og krydder mest markedsandel. I 2018 utgjorde dette feltet 20% av den globale markedsandelen for planteingrediensapplikasjon, etterfulgt av ferdigmat og sideretter (14%), snacks (11%) , Kjøttprodukter og egg (9%) og bakevarer (9%). I tillegg har feltet sportsernæring blitt den raskest voksende markedskategorien for planteingredienser. Drevet av veksten av plantetilskudd var den sammensatte årlige vekstraten på dette feltet i 2018 25%, etterfulgt av 22% av kategorien alkoholholdig drikke.